中海拔頂級印加果油 - 印加果豆來源
Apr 26. 2022
南豐嚴選，中海拔頂級印加果油 - 印加果豆來源
2019年年底迄今，全球仍受到疫情的肆虐，這波疫情帶來的衝擊除了健康外也重
創經濟，如何提升自我免疫力也是一大關鍵。「中海拔頂級印加果油」告訴您，
印加果豆來源及相關製程。
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首先先簡單介紹一下印加果豆，這是源自古文明印加文化的祕魯，有『長在樹
上的魚油』美名。其豐富的果油富含Omega3、6、9，其中的Omega3含有豐
富的EPA及DHA，EPA 對於心血管與免疫系統特別有幫助，不僅能抑制身體的
發炎反應，更能促進血液循環，降低心血管疾病的發生機率。DHA對於腦部發
展的益處也不在話下，改善認知退化及預防失智症、預防及輔助治療癌症、抗
發炎及降低早產率及其帶來的腦部傷害等等，具有活化腦部的功能。
而Omega-3脂肪酸對治療高三酸甘油酯與預防心臟疾病非常有效。
這也就是坊間很多人知道的魚油的好處。但是魚油大多來自深海魚，重金屬含量
也是隨著時間推移及累積容易造成身體的負擔，而印加果油是植物的，不僅無重
金屬殘留的疑慮，更是茹素者的最佳選擇。
說到這，重點來了，市面上有許多印加果油的選擇，從瓶裝油至膠囊，從進口至
台灣在地生產，要怎麼選才不會選到地雷呢？
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目前大致區分為兩種，一種是進口，一種是台灣在地。若以進口印加果油又有從
國外進口已經壓榨好的油整瓶加工好引進台灣販售，另一種是進口印加果豆然後
在台灣加工；後者若是符合標準程序也一樣是可稱為「台灣製造」。而真正台灣
在地的則是從種植、生產、加工全部都是在台灣完成的。
中海拔頂級印加果油的油品就是屬於這種的，所有的印加果豆都是經由台南市印
加果生產合作社篩選出來的，所有的印加果豆也是與台南市印加果生產合作社契
作的台灣在地印加果農栽種出來的，包括植栽、肥料等通通得統一以確保每顆從
中海拔頂級印加果油生產出來的印加果豆品質始終如一。
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再來跟各位分享一個分辨油品的優劣判別，一般而言如果油喝起來帶有腥臭味、
油耗味的話就不太可能拿來生飲或是涼拌，所以基本上會直接做成膠囊方便吞進
肚裡；而中海拔頂級印加果油的瓶裝油品嚐起來滑順不油膩，帶點花生的清香。
所以若是您有購買我們的軟膠囊，不坊也把它咬破品嚐看看，因為在中海拔頂級
印加果油不論是瓶裝油或是膠囊，皆是用同樣的油品製成，不會因製成膠囊而使
用次級油品甚至混充其他非印加果油的油，敬請安心食用。
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這裡要跟各位說明一下印加果的特性，它是屬於大戟科的藤類植物，其果實本身
具有生物鹼，因此害蟲吃完會死掉，動物比如：猴子採食後也容易出現下痢症狀，
因此若是用傳統方式如：苦茶油那種加工方式可能無法完全將裡頭對人體有害的物
質過濾乾淨，食用後可能會有拉肚子或其他身體不適的反應出現，消費者購買時須
特別注意。
中海拔頂級印加果油的油品採用冷壓初榨的方式，將印加果的Omega3、6、9及
微量維生素完整保留不破壞，也將酸價、植物鹼、水份等有害人體物質去除，請各
位安心。
此外任何中海拔頂級印加果油的產品皆有投保產品責任險，就是要保障相信我們品
質的消費者安心、放心地購買食用，中海拔頂級印加果油在此感謝各位大德。
這邊簡單呈上辛苦的台灣在地印加果農的栽種過程，每一位跟中海拔頂級印加果油
購買產品的大德，都是支持台灣印加果農提升經濟及精緻化農業的最佳推手~~再次
感謝各位。
從產地到餐桌過程
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整地
建設
定植
生長
施肥
修剪枝葉
日曬果莢（將多餘水份去除）
脫殼取白果仁（印加果豆）
白果仁存放
中海拔頂級印加果油系列產品
